簡單版披薩

家庭版簡單披薩

用料  

簡單版披薩的做法  

1. 首先準備好所有的材料

2. 把鹽，糖一起倒進高粉裏

3. 把酵母倒進温水裏化開

4. 攪拌成棉絮狀

5. 放在案板上揉到表面光滑

6. 加入黃油繼續揉，揉到麪糰光滑

7. 然後擀成圓形薄片

8. 用叉子或者牙籤紮上小孔

9. 發酵兩倍大，然後用勺子沿着邊按出披薩邊緣倒上番茄醬或者沙拉醬少許抹勻

10. 撒上芝士，然後放上自己想吃的

11. 放火腿腸，辣椒，洋葱等《根據自己的喜歡》然後再撒上一層芝士，喜歡吃芝士的可以多放一些

12. 放入烤箱上下風，20分鐘，180度《請根據自家的烤箱調節，我這邊用的是方太烤箱》

13. 好啦出爐啦，

小貼士

1.如需做兩個分量翻倍
2.我這裏大概是三.四個人吃
3.每個牌子的烤箱不一樣請根據自家的烤箱來定，最開始的時候可以先盯着他
4.發酵的時候建議用油紙，記得刷油防粘
5.麪皮發酵的時候一定要發酵起來兩倍大，不然餅皮會硬邦邦