南瓜玉米糙米派

用料  

南瓜玉米糙米派的做法  

1. 1.將椰棗、温水、甜菜根粉、葵花籽放入攪拌機中打勻
   2.將糙米粉、鹽、椰子油放入碗中，再將1的混合物加入其中。稠度類似於球狀雪糕。
   3.在派盤中抹油，將2倒入派盤中用勺子壓平
   4.用叉子扎洞，不然蒸的時候底部會鼓起來

2. 南瓜玉米放入碗中，和上述派底一起放入蒸鍋中蒸30分鐘。

3. 1.將蒸熟的玉米南瓜放入攪拌機中打成糊，不用加水，因為蒸鍋蒸的時候碗中會有少許水。
   2.放冷後加入椰子油、椰蓉拌勻，椰子油在冰箱20度下會凝固。

4. 將南瓜玉米餡料倒入派盤中，抹平，放入冰箱中冷藏5小時。