聖誕狂歡趴--香濃芝士花環派

在12月11日-1月1日期間學習食譜並上載你的作品 就有機會獲得妙可藍多大禮包～
活動詳情戳

聖誕是西方人一年之中最重要的節日之一，雖比不上咱們春節的熱鬧，但身處如此濃郁的聖誕氛圍裏，也很容易被西方人對聖誕的熱情所感染！作為媲美年夜飯的聖誕大餐，除了火雞熱紅酒等美食外，填餡類的派派也是必不可少！習慣了各種香甜可口的水果派，這個聖誕用妙可藍多馬蘇裏拉奶酪和酪鮮生芝士棒做一個培根雞蛋芝士派，來為聖誕大餐增添一抹不一樣的味美香醇吧！
妙可藍多馬蘇裏拉奶酪富含極易吸收的天然乳酪鈣，原生鈣。細絲的包裝免去片裝切絲的繁瑣，開袋就能聞到濃郁鮮奶的醇厚和甘甜，濕潤富有彈性的質感用來做披薩、焗飯和烘焙餡料都再合適不過!
還有不得不提的酪鮮生芝士棒，它採用高阻隔全封閉包裝，使用起來方便衞生。不添加任何防腐劑、膠體、香精和色素的安心承諾，加上100%純正原生高鈣的產品保證，和馬蘇裏拉奶酪搭配在一起，讓你隨時都能享受非凡拉絲的美妙瞬間!

菜譜中用到的妙可藍多馬蘇裏拉奶酪和酪鮮生芝士棒下廚房市集限時優惠中～
鎖住醇香美味更多拉絲的妙可藍多馬蘇裏拉奶酪戳此鏈接購買：；
百變吃法、高鈣美味的妙可藍多酪鮮生芝士棒戳此鏈接購買：。

用料  

聖誕狂歡趴--香濃芝士花環派的做法  

1. 準備製作食材。

2. 黃油室温軟化切成小丁，和麪粉、鹽混合揉搓成麪包屑狀態。

3. 加入水揉成麪糰，密封后放冰箱冷藏15分鐘以上，最好冷藏1-4小時。

4. 培根切小片，紅椒和洋葱切碎，黑橄欖切片。

5. 平底鍋燒熱，倒適量橄欖油，放入培根煎香。

6. 加入紅椒和洋葱，炒至變軟。

7. 雞蛋打散，加入牛奶拌勻。

8. 倒入鍋中小火炒勻至剛剛凝結的狀態後立即關火。

9. 加少許鹽和胡椒調味後盛出。

10. 放至温熱時和配料中一半的馬蘇裏拉奶酪拌勻待用。
    馬蘇裏拉奶酪是細絲狀，省去片狀式奶酪切絲的程序，大大節省了烘焙時間。

11. 從冰箱取出鬆弛好的派皮，取2/3的份量擀成薄圓片，移至派盤內，用擀麪杖在派盤上滾壓去除多餘派皮，並用手指捏合使其緊貼派盤。

12. 用叉子在派皮表面扎孔，防止烘烤時鼓起。

13. 倒入之前拌好的派餡，頂層撒上剩餘的馬蘇裏拉奶酪。

14. 再擺上切片的酪鮮生。

15. 空隙處放上切片的黑橄欖。

16. 將剩餘派皮擀成薄圓片，用磨具刻出小花形狀，覆蓋在派盤上，用手壓緊接縫處，去除多餘派皮。

17. 在派皮表面塗上薄薄一層雞蛋液。

18. 放入預熱180度的烤箱，上下火，中層，35分鐘左右出爐。

19. 稍涼後脱模放入盤中，周圍擺上荷蘭芹、切片的酪鮮生、對切的番茄和切片黑橄欖，裝飾成花環形狀。（還有源自天然牧場的妙可藍多奶油芝士，具有牛奶的本真營養和柔和香甜的口感，用它來做派派，讓你即刻就能體驗不一樣的清爽美味。）

小貼士

1、派皮揉成光滑的麪糰即可，不要揉太久。
2、荷蘭芹可用其他綠色蔬菜代替，如芝麻菜等。
3、剛出爐的時候最為可口，放置較長時間後，派皮會因吸收餡料的水分而變軟，再次食用時可放進烤箱復烤幾分鐘，讓派皮恢復酥鬆的口感。
4、方子為6寸派盤量。