聖誕曲奇——簡易版聖誕樹、聖誕花環

以前聖誕節前都會做些薑餅、巧克力樹樁蛋糕啥的與家人、朋友分享，今天家裏臨時來了客人，來不及買食材，只好就着現有的材料做點曲奇招待客人了！圖片上的曲奇是我教朋友家的孩子做的，怎麼樣，還不錯吧，快來和我一起做吧~

用料  

聖誕曲奇——簡易版聖誕樹、聖誕花環的做法  

1. 室温軟化好的黃油加入糖粉打發至體積膨大、輕盈的狀態。

2. 加入全蛋液打至順滑。

3. 篩入低筋麪粉、抹茶粉，用刮刀攪拌均勻後裝入裱花袋（我用的是八齒裱花嘴）。

4. 擠成花環及聖誕樹的樣子，這裏照片不小心被小朋友誤刪了，可以參考下面的圖。
   烤箱150度預熱，烘烤22分鐘即可出爐。

5. 白巧克力（家裏只有黑巧了，其實白巧更好看）、黃油隔水加熱至融化，攪拌均勻，杏仁片用擀麪杖敲碎即可。

6. 曲奇晾至常温，裱花袋裝入少量剛才融化的巧克力液，剪一個小細口，擠在聖誕樹造型的曲奇上，再撒點蔓越莓碎或其它你喜歡的甜品裝飾；花環曲奇可以直接將一端沾上巧克力液及甜品裝飾即可。
   看，小朋友擠的還不錯吧！
   另一款是我同時烤的樹樁曲奇，明天分享做法！