共情是一種自我傷害，所以要學會治癒，比如好好吃蘋果，如果有誰哭着來找你，就塞她一嘴蘋果派吧。
整隻熱量1700kcal。
用料
| 蘋果 | 2-3個（脆甜的） |
| 黃油 | 20克（融化） |
| 蛋液 | 2個雞蛋全蛋 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 檸檬皮 | 少許（1/4個） |
| 紅棗幹 | 30顆（或杏仁片等） |
| 牛奶 | 100克 |
| 低粉 | 80克（需過篩） |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鹽 | 2克 |
| 肉桂粉 | 少許（可沒有） |
治癒一切的蘋果派的做法
準備好所有食材
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞蛋和白砂糖，電動打蛋器1檔，打發至發白有泡沫
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入黃油、鹽、牛奶，混合均勻
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入過篩的低粉 、泡打粉，攪拌至無粘結
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蘋果現切現放，薄片，每片均勻裹上面糊，因為蘋果大，只用了1個半，另一半直接吃掉了
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒進烤盤，抹勻表面，撒紅棗乾和檸檬皮粒粒，我沒有圓模具，圓的更加好看，180度35-45分鐘
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
注意表層的顏色 過程中如果顏色深及時蓋錫紙，拿出來以後從模具里扣出來 冷藏
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
冷藏以後切 撒肉桂粉 不喜歡就不撒 也可以擠果醬 巧克力碎 等
![治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "治癒一切的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
檸檬皮是我喜歡的 增加清爽的風味 不妨試試
