超滿足超軟肉鬆小麪包

小麪包🥯
隨時隨地想吃就吃🍃
咬一口好滿足🥰

用料  

超滿足超軟肉鬆小麪包的做法  

1. 黃油🧈提前拿出來自然解凍軟化，除黃油外所有材料放入麪包機揉麪15min，然後放入黃油繼續揉麪15min。（手揉也可/用植物油的話直接和其他材料一起混合）

2. 發酵1h後揉麪排氣，分成50g一個的面劑子，搓成橢圓形，用擀麪杖擀薄，然後抹上沙拉醬放上肉鬆，越長卷的層次越多口感越好，直接捲起或者捲起後整成圓形。

3. 擺放在烤盤上，記得留空以便二次發酵。

4. 烤箱最下層放🥣熱水增加濕度，不需要啟動發酵功能，二次發酵25min至1.5倍大。

5. 取出🥣熱水，烤箱預熱170度，放入中層，烤10min。

6. 小麪包兩口一個，第二天吃之前可以烤箱165度5min加熱非常好吃！