麪包機半自動版全麥吐司~無糖無油

全程四個多小時，算好時間開工哦！
用瞭如實的奇亞籽無糖酸奶，裏面有奇亞籽包和葡萄乾，就順便揉裏面了，下次做堅果版的應該也不錯。

用料  

麪包機半自動版全麥吐司~無糖無油的做法  

1. 麪包機中依次加入雞蛋、牛奶、酸奶、全麥粉和酵母，揉麪模式，觀察濕度，成團不沾壁為準。稍後加入鹽。

2. 大約30分鐘揉成這樣。

3. 取出麪糰揉入奇亞籽和葡萄乾，第一次發酵。

4. 發成兩倍大，排氣後分團再醒發10分鐘。

5. 擀麪杖整形放入麪包機第二次發酵，現在的天氣（四月份）一個多小時發成這樣。

6. 麪包機烘烤功能50分鐘。

7. 倒出來放涼後切片。

8. 質地鬆軟，我喜歡烤箱烤香脆後做三明治，健康飽腹，低GI哦！為了馬甲線！