用料
| 高筋麪粉 | 334克 |
| 奶粉 | 14克 |
| 砂糖 | 54克 |
| 水 | 74克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鹽 | 4克 |
| 雞蛋 | 67個 |
| 麪包改良劑 | 3克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黃油 | 54克 |
| 煉乳 | 9克 |
| 淡奶油 | 17克 |
| 裝飾 | |
| 肉鬆 | 適量 |
| 沙拉醬 | 適量 |
超滿足的肉鬆卷的做法
1.把粉類 水類 黃油單獨稱好備用
先把粉類和水類放入麪包機打出厚膜
2.加入黃油慢速打勻 再高速打至出手套膜![超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
面打好後 蓋保鮮膜鬆弛20分鐘
![超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把面分成60g/個的小麪糰 把小麪糰揉圓蓋保鮮膜再鬆弛20分鐘
![超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將小麪糰稍微擀開 前面平後面鼓（忘記拍照了這步 裂開） 然後翻面把鼓的那頭放在上面
從上往下捲起，捲成橄欖狀![超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入醒發箱 醒至兩倍大
發好在表面刷一層蛋液 然後進烤箱
上火220 下火200
先烤6分鐘 倒盤再烤2分鐘![超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
烤好後 在中間切開擠入一條沙拉醬
再在表面擠上適量的沙拉醬用抹刀抹開（為了均勻的粘上肉鬆 所以要抹平一點）![超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
在表面粘上適量的肉鬆就完成啦（自己做就是料多哈哈哈哈哈）
![超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "超滿足的肉鬆卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
