一次性發酵超軟芝士菠蘿包🔥黑鳳梨（喜歡你）

一次性發酵！不要懷疑🤨超級軟！超級香！軟到拿不上手！

用料  

一次性發酵超軟芝士菠蘿包🔥黑鳳梨（喜歡你）的做法  

1. 45分鐘v速度2，不蓋蓋子，出鍋後有大顆粒，我喜歡這樣，不喜歡打磨一下

2. 除黃油之外全部倒入鍋中混合，揉麪3分鐘

3. 加入黃油揉3分半

4. 輕鬆出膜

5. 均分成9個，蓋住醒發15分鐘

6. 擀圓，中間厚，周圍薄點，包上餡，跟包子一樣收口捏緊

7. 如圖，收口朝下放

8. 整形完畢後，放入發酵箱38度，濕度70%，我用30分鐘

9. 餅乾用擀麪杖敲碎

10. 發酵好的麪糰，擠上芝士醬，造型隨便

11. 撒上餅乾碎

12. 提前預熱烤箱180度，20分鐘，這個黑乎乎的看不出上色，你只能憑藉你平時經驗，我家烤箱不用蓋錫紙。

13. 成品誘人吧

14. 特別軟！特別香！

15. 成品