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燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)

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燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 250克
153克
Medallion奶粉 17克
燕麥 40克
3克
酵母 4克
黃油或植物油 20克

燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法  

  1. 準備材料

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第2張
  2. 稱奶粉17克

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第3張
  3. 兑好牛奶🥛, 若有鮮奶,可直接加入170克鮮奶。(題外話:不太敢喝國產牛奶, 國內超市裏進口牛奶保質期很“長”。其實我們在國外時,超市裏賣的鮮奶最多保質期到10天, 國內超市那些盒裝進口牛奶能保質半年以上,不知道是什麼“高科技”😒😒, 所以本寶寶一直都讓表妹給我從温哥華寄沒有防腐劑,沒有任何添加劑的奶粉回來喝)

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第4張
  4. 除黃油和鹽以外,將所有材料倒入。

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第5張
  5. 選擇“五穀雜糧麪包”選項, 500克, 攪拌1時查看攪拌情況, 不同麪粉吸收水份不一樣, 如果有粉, 稍微加點牛奶(一點點加)

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌2 結束後, 加植物油或黃油和鹽。  再重啟麪包機

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第7張
  7. 烘烤啟動前查看了下狀態

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第8張
  8. 完成~高度比有糖的蔓越莓吐司低三分之一。  畢竟沒糖吧, 酵母可能無法發酵好。

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第9張
  9. 切開了的內部組織

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第10張
  10. 喜歡烘焙的加我微信號, 掃碼或加84153506 , 備註“下廚房”

    燕麥無糖吐司(小熊麪包機版本)的做法步驟圖 第11張