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不用手揉的小麪包

麪包 閲讀(2.48W)
不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

上下管:175度
時間:22分鐘

用料  

高筋麪粉 350克
牛奶 230克
乾酵母 4克
白砂糖 30克
玉米油換成黃油應該更好吃 15克
3克
雞蛋 1個

不用手揉的小麪包的做法  

  1. 除麪粉外所有材料都倒入温牛奶中拌勻

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 混合液體倒入麪粉中攪拌至沒有乾粉,可以用筷子或硅膠鏟,蓋保鮮膜發酵

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵後,我還有一次發酵完滿盆哈哈哈

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加點乾粉,揉成團

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 分成九份,再次發酵

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 發酵好後,放入預熱好的烤箱,在8-10分鐘左右蓋上錫紙,防止上面烤過

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 烤好啦,我錫紙蓋的有點晚了10分鐘蓋的

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 漢堡胚?吃不完可以放冰箱冷凍,要吃的時候直接用微波爐高火叮20-30秒,超級鬆軟的

    不用手揉的小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張