上下管:175度
時間:22分鐘
用料
高筋麪粉 | 350克 |
温牛奶 | 230克 |
乾酵母 | 4克 |
白砂糖 | 30克 |
玉米油換成黃油應該更好吃 | 15克 |
鹽 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
不用手揉的小麪包的做法
除麪粉外所有材料都倒入温牛奶中拌勻
混合液體倒入麪粉中攪拌至沒有乾粉,可以用筷子或硅膠鏟,蓋保鮮膜發酵
發酵後,我還有一次發酵完滿盆哈哈哈
加點乾粉,揉成團
分成九份,再次發酵
發酵好後,放入預熱好的烤箱,在8-10分鐘左右蓋上錫紙,防止上面烤過
烤好啦,我錫紙蓋的有點晚了10分鐘蓋的
漢堡胚?吃不完可以放冰箱冷凍,要吃的時候直接用微波爐高火叮20-30秒,超級鬆軟的