燕麥黑提全麥麪包&燕麥黑提全麥豆沙麪包

用料  

燕麥黑提全麥麪包&燕麥黑提全麥豆沙麪包的做法  

1. 黑提用朗姆酒浸泡十分鐘，瀝乾待用，南瓜子仁準備好待用。

2. 麪包粉全麥粉準備好

3. 將黑提，南瓜子以外的材料放入麪包機中，鹽，糖，全麥粉和麪包粉，桂格燕麥片，酵母，最後倒入牛奶蛋液混合液體，開動麪包機iMix一個程序揉20分鐘，放入黃油繼續一個iMix程序揉20分鐘，揉至出膜，麪包機桶上蓋上保鮮膜發酵1小時，

4. 一發好的麪糰取出排氣，然後再放入麪包桶裏，放入浸泡過擦乾的黑提，南瓜子繼續揉麪10分鐘，取出麪糰揉制一下，分割成兩份，

5. 用擀麪杖擀成長條，然後從上往下捲起，收口捏緊，整形好，用利刀在上面劃幾道，另外一個，擀開，中間抹上紅豆沙，然後從上往下捲起整形好，放入墊了油紙的烤盤，用小刀也劃上幾道，（我忘記了，提前撒了乾粉，應該二發後再撒的。）

6. 烤箱開啟發酵功能35度，時間40分鐘。（請按照自己家的烤箱發酵温度來做 )，烤箱底層烤盤裏放一盤温水，保持濕度！發酵好的生坯拿出烤箱，表面撒上一些乾粉作為裝飾，把烤箱預熱200度，使烤箱裏的濕氣完全恢復，然後再入烤箱中層烤30分鐘左右，表皮上色即可，

7. 出爐的樣子就是這樣，烤的時候就有一陣陣的香氣飄出來，切開後更是香噴噴的，外皮脆，裏面很柔軟，趁熱吃了 一片，太好吃了，

8. 放了紅豆沙的非常好吃哦！

9. 黑提的也是好吃極了！