入坑四年逐漸退燒，不會再熬夜等發酵，不會再不斷嘗試各種進口材料，不會再買進口模具，最後連高筋粉都懶得買了！但長久以來伺候小公主吃早餐的習慣改不了，還是麪包最方便，經過多次嘗試，做了幾個富強粉吐司的配方，説實話，第一天的味道真的不比高筋粉差，口感更柔軟，不會太韌，信手拿來的普通麪粉，一點也不會心疼，晚上把原料放入麪包機，早上吃新鮮出爐的麪包，省時省力！我用的富強粉是香雪富強粉，5公斤裝京東不到20塊，筋度只有9，但只要加入一個全蛋後膨脹高度和鬆軟程度都OK，我用的麪包機是松下105。
用料
| 富強粉，雞蛋，水，酵母，南瓜泥，鹽，糖，蔓越莓 | |
| 富強粉 | 260克 |
| 全蛋 | 1只（約50克） |
| 蒸南瓜泥 | 100克 |
| 液體（水/牛奶/酸奶等都可以） | 約50克，與全蛋和南瓜泥一起不超過200克 |
| 白糖 | 20克 |
| 鹽 | 3克 |
| 耐糖即發酵母 | 3克 |
| 黃油（或橄欖油） | 15克 |
| 蔓越莓 | 一把 |
富強粉南瓜蔓越莓吐司-麪包機版的做法
把除了酵母和蔓越莓的所有材料放入麪包機內，酵母放酵母盒，蔓越莓放果料盒，上面截圖是我用的富強粉
![富強粉南瓜蔓越莓吐司-麪包機版的做法步驟圖 第2張]( "富強粉南瓜蔓越莓吐司-麪包機版的做法步驟圖 第2張")
選擇菜單1吐司，預約早上起牀時間做好，早上等着麪包香氣把你喚醒吧！
![富強粉南瓜蔓越莓吐司-麪包機版的做法步驟圖 第3張]( "富強粉南瓜蔓越莓吐司-麪包機版的做法步驟圖 第3張")
小貼士
1.麪粉筋度不夠雞蛋來補，用富強粉，配方中的一個全蛋不要省或換成其他液體，不然吐司個子長不高！2.我個人覺得，富強粉是做吐司的底線了，不要用更低筋度的麪粉，也不要用雜牌子麪粉，這款香雪實踐證明很耐操，禁得住松下麪包機折騰，吸水性也很好，只比高筋粉少一點點，以前用別的牌子普通麪粉曾經被面包機揉斷面筋，很難發起來！
