小時候的記憶，奶油是偏硬帶有淡淡鹹味的！
用料
| 高筋麪粉 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 糖 | 20克 |
| 鹽 | 2克 |
| 牛奶 | 適量 |
| 黃油 | 20克 |
| 波蘭種 | |
| 高粉 | 20g |
| 水 | 20克 |
| 酵母 | 1克 |
80年代雪山麪包#波蘭種麪糰的做法
按照基礎麪包的方法烤制面包，晾涼
![80年代雪山麪包#波蘭種麪糰的做法步驟圖 第2張]( "80年代雪山麪包#波蘭種麪糰的做法步驟圖 第2張")
加糖和少許鹽打發淡奶油，同時加入少量軟化黃油，黃油淡奶油比例10:1。
麪包切塊，但是底部不要切斷，塗上奶油後摺疊，再在外面塗滿奶油，同時撒上椰蓉。
![80年代雪山麪包#波蘭種麪糰的做法步驟圖 第3張]( "80年代雪山麪包#波蘭種麪糰的做法步驟圖 第3張")
80年代雪山麪包#波蘭種麪糰
麪包
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