當前位置:料理屋>烘焙食品>麪包>

焦糖香蕉可頌,一個超滿足

麪包 閲讀(2.01W)
焦糖香蕉可頌,一個超滿足的做法步驟圖

誰能不愛可頌?
   我愛她現在、將來到未來。
   深藏黃油與功名,外殼酥脆,內心潤軟,絕對味蕾炸彈。
   今天,把可頌🥐吃得再豐富一點,焦糖奶油+香蕉+核桃加成,配一杯黑咖☕,早餐下午茶,可提神可續命。

用料  

可頌 1個
香蕉 1/3-1/2根
核桃 2個
淡奶油 50ml
白砂糖 50克
1大勺

焦糖香蕉可頌,一個超滿足的做法  

  1. 可頌一個烘熱,
    核桃兩顆切塊,
    香蕉🍌1/3到1/2根備用;

    焦糖香蕉可頌,一個超滿足的做法步驟圖 第2張
  2.    熬焦糖奶油:50ml淡奶油加熱到快要沸騰;另取一鍋,50g白糖加入一大勺水,中火熬糖;注意觀察大氣泡轉小氣泡,糖漿出現茶色時晃動鍋中讓糖色均勻,倒入淡奶油迅速拌勻即成。

    焦糖香蕉可頌,一個超滿足的做法步驟圖 第3張
  3.    可頌切開,夾入香蕉,撒上核桃,淋上焦糖奶油,完成。
       軟糯的香蕉🍌很甜,核桃仁很脆,焦糖奶油更是神來之筆,這個可頌吃完,滿足感一路飆升到臨界點~~

小貼士

熬焦糖奶油時,一定不能攪拌,出現茶色就可以加奶油了,時間太久,焦糖會發苦哦