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我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴

菜譜 閲讀(1.38W)
我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖

比較喜歡重口味

用料  

一勺
雞蛋 5只
八角 5粒
陳皮 7、8、9片忘了
紅糖 愛多少多少
豬肉 陪襯,開水燙7分熟,切成小正方塊
小幹辣椒 1條
醬油 隨便

我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法  

  1. 煮蛋蛋,煮完就放冷開水會容易剝殼哦

    我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖 第2張
  2. 隨便找個砂鍋沒有就隨便什麼鍋,放水覺得能沒過雞蛋多一些就好。

    我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖 第3張
  3. 放八角

    我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖 第4張
  4. 丟陳皮

    我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖 第5張
  5. 灑紅糖

    我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖 第6張
  6. 扔醬油,煮個1、2分鐘先

    我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖 第7張
  7. 然後把剝好的雞蛋和豬肉塊都一鍋熟,煮到沸騰等五分鐘,接着開小火加蓋煮半小時,最後關火讓它在一旁放半個鐘左右就可以吃吃吃啦

    我叫滷蛋,還有個叫豬肉塊的小夥伴的做法步驟圖 第8張