韓式炒年糕：有跟我一起看1988的小夥伴嗎#

冬天啦，又是回顧1988的季節了～ 還原的第一道菜當然是炒年糕啊！

糯嘰嘰的炒年糕配上微甜的韓式辣醬，包菜洋葱一爆汁，口感真的超棒的。

然而這樣一道美食竟然意外地簡單，想要學會十分容易，新手小白也可輕鬆上手。

手指年糕推薦，當然芝心年糕也可，只是不要煮太久，容易讓內部的芝士凝固。

用料  

韓式炒年糕：有跟我一起看1988的小夥伴嗎#的做法  

1. 1. 胡蘿蔔切片，包菜切絲，洋葱切條。

2. 2. 熱鍋冷油，先炒蔬菜。

3. 3. 炒到半熟後加清水，沒過食材。

4. 4. 一勺韓式辣醬，加入蜂蜜，鹽和生抽，調出醬汁。

5. 5. 倒入韓式辣醬，再放入年糕。

6. 6. 等年糕煮熟，收湯汁之後就可以關火。

7. 7. 裝盤，熱乎乎的炒年糕趕快做起來吧～

小貼士

1. 年糕選用比較好的手指年糕，芝心的當然也可以；
2. 蔬菜的分量可以多一點；
3. 期待看到大家的作品～