用料
| 高筋麪粉 | 270克 |
| 牛奶 | 150克(包含蛋液) |
| 黃油 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 鹽 | 3克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 奶粉 | 25克 |
| 練奶 | 20克 |
小美牛奶吐司麪包的做法
鍋中放入除黃油以外剩餘所有材料，揉麪兩分鐘
![小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第2張]( "小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第2張")
加入黃油揉麪六分鐘，分兩次揉麪，每次三分鐘，出膜取出，發酵兩倍大
![小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第3張]( "小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第3張")
發酵好的麪糰分三等分，揉成三個小麪糰，蓋保鮮膜醒發15分鐘，擀成牛舌狀捲起，繼續醒發15分鐘，再次擀成牛舌狀捲起，放入吐司盒進行二發
![小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第4張]( "小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第4張")
二發至八分滿，烤箱預熱五分鐘，上下180度，放入烤箱烤35～40分鐘左右，根據各自烤箱温度進行調整
![小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第5張]( "小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第5張")
出爐，趁熱吃，外酥裏嫩
![小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第6張]( "小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第6張")
如果切片可以放置還有餘熱時裝入保鮮袋密封，隔夜拿出切片即可，塗上果醬美美噠
![小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第7張]( "小美牛奶吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第7張")
小貼士
這是一款超柔軟的吐司哦
