用料
| 芝士 | 1片 |
| 中筋麪粉或低筋 | 300克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 泡打粉 | 12克 |
| 鹽 | 3克 |
| 黃油 | 75克 |
| 牛奶或淡奶油 | 135克 |
| 糖 | 55克 |
| 蔓越莓或提子乾 | 若干，隨喜好 |
車達士司康的做法
麪粉，鹽，糖，泡打粉，攪拌均
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加入黃油塊，用手搓成碎
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加入蔓越莓或提子乾，芝士碎片
加入牛奶或淡奶油，雞蛋(留少許蛋黃，用來塗面)，攪拌。
用手弄成一個個小圓餅或切成3釐米厚，形狀隨自己愛好
烤箱200度預熱，10分鐘
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烤25分鐘。香氣那個香。。。啊
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車達士司康
烘焙
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