自制美味蛋撻液~超簡單

家裏還剩幾個蛋撻皮，但又沒有蛋撻液，就來嘗試下自制蛋撻液

用料  

自制美味蛋撻液~超簡單的做法  

1. 準備好食材，將所有材料（淡奶油剩一半等會兒放）放一起，攪拌均勻，再把剩下的淡奶油緩緩倒入，邊倒邊攪拌

2. 過篩兩遍

3. 蛋撻液蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。期間把烤箱150℃預熱10min，並把蛋撻皮拿出來解凍

4. 冷藏之後倒入蛋撻液

5. 可以加入自己喜歡的口味，可以在烤之前加也可以在烤完之後，看自己喜歡

6. 中層，210℃-220℃，烤制20min-25min，主要看自己烤箱的脾氣，不能放進烤箱之後就不管它了，一定要注意蛋撻的狀態，受熱不均勻的話，可中途將烤盤調換方向，使其受熱均勻。

7. 完成

8. 多餘的蛋撻液可以蒸熟/烤熟做布丁

9. 這是放了一會兒 温熱時候的狀態

小貼士

1.如果急的話，用冷藏過的雞蛋，可適當較少冷藏時間