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簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!

蛋撻 閲讀(1.15W)
簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!的做法步驟圖

第一次做 口味是很不錯,就是時間沒控制好,賣相稍稍不過關,不過像我這種手殘星人都可以做的出來,大家快來試試吧。😂

用料  

蛋撻 8個
雞蛋 2個
淡奶油 100g
牛奶 50g
白綿糖 16g
煉乳 4g

簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!的做法  

  1. 先把兩個雞蛋打一下,稍微用筷子多大一會兒就ok。

  2. 將淡奶油,純牛奶混合,加入白綿糖,煉乳,混合好。放入微波爐轉30秒,拿出來稍微攪拌一下,白綿糖就全部融化開了。(這樣是為了做好蛋撻時候口感簡直滑到不行的感覺)

    簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!的做法步驟圖 第2張
  3. 然後將雞蛋液放到網篩裏面,多過濾幾次,我正常三次最好。也是為了口感好。

  4. 最後將二三兩步的溶液混合起來,攪拌均勻。蛋撻液就完成啦!

  5. 然後每個蛋撻裏放8分滿,就可以進烤箱啦。

    簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!的做法步驟圖 第3張
  6. 烤箱可以180度先預熱5分鐘。然後180度 烤20分鐘。就差不多香香的出爐啦!趕快試試吧!

    簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!的做法步驟圖 第4張

小貼士

第一,可以選擇白的細綿糖,口感更好。
第二,淡奶油可以選擇口感好一些的,奶香味比較重,好吃一些。