堪比KFC蛋撻——簡單易上手

有很多對我來説不敢嘗試的，蛋撻是其中之一。很多次聽到一個不常做飯的媽媽説她很喜歡做蛋撻，我都頓起欽佩之心。
第一天在烘焙小店看到賣蛋撻皮，想着哪天買回去做，一拖就是兩月，在我心裏，這是個很難的物種，前幾天去菜場買菜，竟然看到冰櫃裏有蛋撻皮賣，買來發現其實比想象中的容易多了！

用料  

堪比KFC蛋撻——簡單易上手的做法  

1. 雞蛋一個蛋黃一個，加入白糖攪拌，至白糖融化。

2. 蛋白蛋黃分離，用一把勺子非常簡單

3. 加入純牛奶，攪拌均勻；加入煉乳，攪拌均勻；加入淡奶油，攪拌均勻。

4. 過篩至少兩次；

5. 超市買的蛋撻皮

6. 將蛋撻液倒入，九分滿。

7. 烤箱200度，預熱後放入中層，25分鐘左右。

8. 味道很好。

小貼士

開始拍的一次照片分把材料分開放，後來發現真是浪費，用啥稱啥省料又省事。