我超級喜歡吃蛋撻的,感覺蛋撻是最簡單最方便又超級好吃的甜品了,材料用得少做出來之後超級香特別特別嫩,真的可以跟kfc的蛋撻pk了
淡奶油是靈魂必須要加,口感完全不一樣
沒有淡奶油的可以做旺仔牛奶版本,我拍了圖片你們可以看一下做個對比,做出來的沒有這個配方好吃,顏色也沒有這個好看
你們一定要嘗試一下
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 100ml |
淡奶油 | 60克 |
白砂糖 | 15-30克 |
蛋撻皮 | 8個 |
蛋撻/堪比kfc的做法
做法超級簡單,雞蛋打散加入其他的材料混合均勻就可以了
過篩一次口感會更加細膩一點兒
倒入蛋撻皮中 八九分滿烤箱200度預熱十分鐘,200度上下火烤20-25分鐘
這是加了棉花糖的原圖,金黃色超級嫩,特別好吃,一定要嘗試一下
這是原圖,實物比這個好看
加了藍莓的
真的比圖片還嫩,晚上沒拍出來實物的效果
原圖,金黃色的非常有食慾
金黃色超級嫩
局部圖,這次烤的火稍微大了一點
這是旺仔牛奶做出來的
這是旺仔牛奶做出來的