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超喜歡吃蛋撻細膩的布丁層配着酥脆的塔皮
用料
堪比肯德基的蛋撻的做法
牛奶加糖打散融化糖,倒入牛奶液體輕輕攪勻,混勻後加入淡奶油,過篩三次,倒入冷凍的撻皮內9分滿。
上火200度下火210度,25分鐘左右
小貼士
1.蛋打勻不能過度打2.一定要過篩三遍布丁層才會細膩
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