用料
純牛奶 | 120克 |
煉乳 | 10克 |
細砂糖 | 30克 |
雞蛋 | 2個 |
淡奶油 | 50克 |
蛋撻皮 | 9個 |
kfc蛋撻的做法
1 把雞蛋打進容器裏,然後放砂糖,攪拌均勻。然後就把淡奶油那些全部倒進容器裏一起攪拌,攪拌好了以後倒進蛋撻皮裏。過篩四次,你想要吃嫩嫩的蛋撻就一定要過篩四次哦。
烤箱預熱十分鐘,我的烤箱是九陽四管的,上下火都調到200,烤20分鐘(每個烤箱都不一樣的 所以你要時刻觀察蛋撻的變化,不然你就會烤成墨汁鮑魚了,我第一次烤就這樣😂😂😂
小貼士
如果第一次烤焦了的話就調低20度烤箱再減個五分鐘