準備好材料,一起做起來吧~。 我這個材料是11個蛋撻的量哦
用料
雞蛋 | 2個 |
純牛奶 | 110克 |
糖 | 30克 |
淡奶油 | 100克 |
蛋撻皮 | 11個 |
蛋撻(淡奶油版)小白上手就會,簡單易學。比KFC的蛋撻好吃多了的做法
準備好材料~190度烤箱開始預熱
將雞蛋放入乾淨的碗或盆中
攪拌均勻
加入牛奶
攪拌均勻
加入白糖,攪拌至融化。綿糖或者白砂糖都可以,我加的綿糖因為我感覺融化的比較快。
加入淡奶油
攪拌均勻
過篩2邊
過篩後的狀態,比較絲滑,無顆粒。
準備好蛋撻皮放在烤盤中
找個小杯子或者小勺啥的,只要方便往蛋撻皮裏倒蛋撻液就可以。
每個蛋撻皮7~8分滿就可以
入爐,190度20分鐘~25分鐘,等到20分鐘的時候看看火候,注意表面上色後就可以出爐了。注:每個烤箱脾氣不同,最後幾分鐘盯好烤箱,不要烤糊咯。
出爐咯~
來一口,真香。