簡易版家庭蛋撻—全蛋—無淡奶油

新手版蛋撻新鮮出爐啦！👍
在家用【砂糖】【牛奶】和【雞蛋】就能做哦～😊

前期準備：
🌸蛋撻皮🌸從某寶上買的大號的，據説一個是20g（我也沒稱過）

工具類：
1⃣🌸烤箱🌸32L，上下火210度烤，先預熱三分鐘左右
2⃣🌸手動打蛋器🌸
3⃣🌸過濾網🌸做蛋糕用的那種網篩

用料  

簡易版家庭蛋撻—全蛋—無淡奶油的做法  

1. 兩個雞蛋打到盆裏

2. 加入一定量的白砂糖，大概兩三小勺，攪拌均勻。

3. 加入純牛奶攪拌均勻。如果不想一直攪拌，我發現可以攪拌一會後用過濾網過濾。

4. 過濾完的蛋撻液非常細膩，也沒有氣泡。

5. 將蛋撻皮放到烤盤中，倒入調好的蛋撻液，大概八九分滿。

6. 【上下火210度，共計30分鐘】
   掌握不好火候的話先設置20分鐘，最後十分鐘根據熟的程度，可以適當把火調小一點。

7. 香噴噴的蛋撻出爐啦，廚房都是奶香味，上色效果不錯，開吃啦😍

小貼士

根據個人口味，可以在蛋撻液中加入葡萄乾或者紅豆。