全蛋版蛋撻（無淡奶油）

選了冰箱裏最小個頭的兩個雞蛋，蛋液一共67克。

一般大小的雞蛋用一個就夠了，牛奶100克。

用料  

全蛋版蛋撻（無淡奶油）的做法  

1. 將雞蛋打散。

2. 加入牛奶，攪拌均勻。

3. 加入白砂糖和煉乳，攪拌均勻。

4. 倒入蛋撻皮，8-9分滿。

5. 烤箱預熱。200度上下管中層烤制15-20分鐘（根據上色情況）。出爐。

小貼士

我一開始就放好了9個撻皮，導致倒得不夠滿，這個方子用8個撻皮就可以了。