香草檸檬瑪德琳 減糖油版

故事就是朋友給寄了 我覺得好吃

用料  

香草檸檬瑪德琳 減糖油版的做法  

1. 所有乾性材料混合

2. 搓檸檬皮屑備用

3. 擠檸檬汁備用

4. 液化黃油倒入蛋液攪和

5. 加牛奶繼續抽

6. 加入香草膏

7. 加入所有過篩後的乾性材料

8. 檸檬皮加進去加進去

9. 倒入檸檬汁

10. 轉化糖差點忘記了

11. 裝入裱花袋冷藏一小時 還有模具記得刷軟化黃油撒乾粉冰箱一起冷藏

12. 八九分滿

13. 200度5分鐘 轉170度10-12分鐘

14. 脱模

15. 好了就這樣

小貼士

技巧的話可能就是200度轉170度的時候開一下烤箱門