關於減糖做法步驟圖解

婆婆愛吃的棗糕，加入了部分全麥低筋麪粉，減少了糖、油及泡打粉的份量，添加了核桃，亞麻籽和糖桂花，口感濕潤有嚼頭。PS：模具用的廚格格家的波紋方烤盤(24.3cmx24.3cmx5.5cm)正好一盤括弧內是一半的量，喜歡吃棗的可以多放一些，...

曾經嘗試過幾次擠花曲奇，因為個人有減油的習慣，麪糰總是硬到把擠花袋撐破T^T，最後的結果就是被我捏成不同形狀的酥餅…參考了很多方子，總結出了這個好擠花（唉我真是懶，超討厭擠到手疼有木有！）還不消紋的曲奇方子，因為這個方子...

烘焙總是讓人着迷。健康從控糖做起…自己實操實練…用料低筋麪粉150克泡打粉7克黃油25-35克牛奶220-240克紅糖0-25克去核紅棗100g雞蛋1個核桃仁40克減糖紅棗瑪芬烤蛋糕的做法紅棗去核核桃破壁機打碎黃油化開紅棗和200...

適合生酮人或者需要極低碳水減脂的人來食用，可代替主食等。口感我自認為跟人間麪包還是比較接近的，用麪包機來操作的也很簡單方便，用烤箱也完全沒問題。麪包中加入了雞蛋、芝士片還有沙拉菜等用三明治機夾一下，實在是太有...

用料雞蛋5個低筋麪粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油（加糖）21克可可戚風蛋糕減糖減油版的做法準備材料詳見圖片詳見圖片詳見圖片詳見圖片詳見圖片食譜轉自小紅書-珊的時光裏（方便自己用）小白一枚...

沒有詳細過程圖。只是為了記錄配料表。無法忍受海綿蛋糕的糖，可偏偏又喜歡海綿蛋糕的香！減糖其實也是可以做出好吃的海綿蛋糕，就是這個表面小裂口怎麼破？用料A雞蛋4個210/220克左右A白砂糖80克A玉米糖漿15克B玉米油25克B...

無意中看到君之的方子，覺得挺簡單。因為家有小寶寶，做了減糖版。黃油用完了還沒買，換成了大豆油。做完才想着要記錄下，所以只拍了成品照。用料普通麪粉150克雞蛋1個鹽0.5克（憑感覺放了一點）細砂糖20克奶粉10克大豆油25克酵...

原食譜是油管上一個英國老爺爺分享的食譜，最近迷上他的頻道，簡單又經典，很多傳統英式麪包、下午茶點心等等，試做了幾個都很好吃成功.因為想降低熱量，所以使用赤藻糖醇，總共8個，一個大概197卡，不到200卡，怕胖的解解饞還可以囉♥...

個人感覺再減油減糖後還能保持一定酥鬆口感的配比做個記錄以便以後查閲。用料低筋麪粉210g黃油100g蛋黃2個蔓越莓40g細砂糖40g（喜歡甜可以增糖）牛奶40g杏仁粉40g（也可不加，低筋麪粉增至250g）鹽1.5-2g蔓越莓曲奇（減糖少油）的...

用料雞蛋黃4只淡奶油250ml牛奶200ml白糖50g香草枝5cm炎炎夏日，親自動手、做一款減糖低脂的香草冰淇淋給家人吧！適合減肥人士、兒童、糖高人士、肥胖人士。的做法取出香草裏面的芯攪拌蛋液、香草芯、白砂糖鮮牛奶中放入...

好友生日是平安夜，今年想送一份特別的禮物。前陣子下廚房挖掘了一蘋果塔，嘗試了一次，酸酸甜甜蠻不錯；但蘋果的水分會讓底部的塔皮不夠酥脆。請教了馬庫斯，他給了一個鏈接，有些幫助；後又搜索到君之的視頻，看後感覺更棒；繼續搜下...

用料巧克力克兒童減糖巧克力muffin的做法巧克力200g黃油100g糖608分鐘50度小勺融化（最後兩分速1）牛奶120g酸奶140g雞蛋2個3分鐘速度2低粉230g泡打粉10（6powder4suda）30s速度2-3像gelato一樣撒巧克力豆12個200度25分鐘糖還...

嘗試乳酪蛋糕時意外摸索出爆漿口感。一些快手小tips用料奶油奶酪105克低脂牛奶40克黃油14-20克蛋清100克蛋黃40克澱粉/低筋麪粉30克代糖2小勺減糖減油爆漿乳酪蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離，我這邊正好是三個蛋清和兩個蛋...

用料葱蒜稍多絲瓜一個冬筍一個蝦一人兩到三隻西紅柿一個泡椒水少量植物油鹽、糖、白胡椒適合糖尿病人減糖吃的養生堂酸湯開胃菜的做法滾刀切絲瓜和冬筍，西紅柿切小塊焯水：開進開出，出來過冷水加入油，多一點蒜和姜炒香，加入...

用料雞蛋2個（正常雞蛋，土雞蛋偏小就估計要三個才夠）食用油20克白糖10克（蛋黃用）白糖30克（蛋白用）水20克低筋麪粉30克檸檬小半個戚風蛋糕🍰（六寸減糖加強版）的做法蛋黃，蛋清分離，蛋清放冰箱備用。蛋黃加糖10克，水20，打撒，加油20打五...

嘗試了一次又一次，每次減10g糖，想求傳統布朗尼的口感，但又求健康。參考了兩個版本的布朗尼，進行加工改進，生成這版，真心好吃，建議配酸奶、咖啡。當然可以用麪粉代替燕麥粉和杏仁粉，但這樣真的對身體更好，營養更多。用料黃油110...

都説戚風難，我倒是覺得海綿更難，戚風幾乎從來沒有失敗過(開頂不算)，而海綿做了5次才勉強成功戚風的方子和做法幾乎照着小至老師的改的，新手請參考小至老師的方子做2-3次。用料蛋白(蛋白部分)2個砂糖(蛋白部分)12克白醋(蛋...

最近嘴饞，由於二胎高齡+血糖高，但又想吃蛋糕，就做了這個少糖的戚風，炒雞好吃😋用料低筋麪粉51克雞蛋3個，大約50+克一個牛奶24克玉米油24克細砂糖20克，加入蛋白中細砂糖5克，加入蛋黃中零失敗的6寸戚風，根據君之的方子減糖改良...

🔸瑪芬蛋糕也太好吃了吧，外酥裏軟，配上香甜的鳳梨果醬口感升級！🔸瑪芬蛋糕製作簡單，顏值很高，而且可以做成各種口味，春遊、聚會吃它非常合適~🔸鳳梨果醬是自己熬的：🔸鳳梨醬本身自帶甜味所以我砂糖減半（而且用代糖替代砂糖）熱...

所有熱量約為1000大卡，每個的熱量約為140-145。請根據自己的攝入吃。用料燕麥片50g杏仁片10大杏仁10玉米片30低筋麪粉50黃油20橄欖油20水20紅糖15田野知上—高纖減糖減油健身燕麥曲奇早餐杯（附熱量説明）的做法燕麥，杏仁片...

減糖後依然很甜了紅棗很甜完全可以不加那麼多糖用料雞蛋3個玉米油35克低筋麪粉75克紅棗50g紅糖15g牛奶75g泡打粉1克以內小蘇打1g以內白芝麻適量鹽1克以內減糖棗糕，不加酒一樣好吃的做法紅棗用水泡上，開始準備其他材料牛...

此菜譜只為自己📝用量，沒有過多詳細的步驟^_^用料脱皮綠豆250克0卡糖40-50克黃油60克水怡(麥芽糖均可)50g牛奶70克煉乳隨意黑芝麻餡料熟黑芝麻50克糖粉18克牛奶30-40克減糖綠豆糕的做法綠豆提前一晚洗泡（多衝幾道直到沒...

去年超級風大的糯米船本來不想做的，但看了直播買了杏仁片，又買了糯米船，想着試試吧沒想到反響異常的好誒，至今已經賣出1000個小船了😃方子是結合了好多下廚房裏前輩們的方子，然後自己嘗試調整後寫出來的方子的甜度已經不需...

用料雞蛋8個牛奶60克杏仁粉100克奶粉30克全麥粉90剋核桃油60克泡打粉5克零卡糖30克杏仁蛋糕（減油減糖）的做法小美30秒速度10打杏仁，加8個蛋黃，泡打粉，奶粉，麪粉，牛奶，油打成麪糊。蛋白加糖打成蛋白霜。蛋抽攪拌均勻。吐司模具...

記這個菜譜是為了自己能記住自己喜歡的甜度和流沙程度，各位喜歡甜的自己加糖，喜歡更流沙的多放豬板油，就醬。用料黑芝麻300克綿白糖100克豬板油脂肪粒120克減糖減油版黑洋酥的做法黑芝麻，洗乾淨，開大火熱鍋，放入黑芝麻翻炒...