用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 蜂蜜 | 2小勺（10ml） |
| 低筋麪粉 | 100g |
| 泡打粉 | 3g |
| 黃油（或其他沒有特殊氣味的油） | 40g |
少油低糖的檸檬蜂蜜瑪德琳的做法
雞蛋打散
麪粉，泡打粉過篩，加入蛋液攪勻
加入融化的黃油或者其他油，攪勻
將檸檬刮下皮屑，可加入少許檸檬汁，攪勻
放入冰箱冷藏6小時。這一步很關鍵。這樣更能考出飽滿的小肚子。
取出，倒入不粘模具中，至模具3/4深。
預熱烤箱，180度烤18到20分鐘。
少油低糖的檸檬蜂蜜瑪德琳
蛋糕
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