只要5分鐘簡單到令人髮指🤭的巧克力脆皮雪糕,在家隨時隨地都可以做,口感順滑細膩,口味可以多變,什麼夢龍 巧樂滋脆皮統統完勝,好吃就是這麼任性吖❗️
用料
奶油 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
細砂糖或煉乳 | 35克 |
巧克力 | 適量 |
堅果 | 隨意 |
㊙️簡單粗暴的懶人版“脆皮雪糕”比夢龍還好吃的做法
材料備齊稱重
淡奶油打發到濃稠(如果用白砂糖,在這一步添加一起打發)
加入牛奶和煉乳攪打均勻
倒入模具冷凍5小時以上(基礎雪糕就做好了)
冷凍前任意添加喜歡的口味就好了。 我加了草莓乾和奧利奧碎,攪拌均勻倒入模具冷凍就可以了
巧克力隔熱水融化,倒入杯子裏,插入雪糕滾一滾,凝固前撒上喜歡的堅果脆皮雪糕就做好了(巧克力遇到冰凍的雪糕,就會很快凝固)
是不是超級簡單快手,快動手給家人孩子做一份吧!
小貼士
‼️巧克力裏放點堅果碎拌勻滾一滾,或趁凝固前撒上堅果碎就更好吃了😋
‼️沒有電動打蛋器,可以用收到或者筷子