藍莓（荔枝，酸奶味）夢龍雪糕 脆皮雪糕～熟蛋黃版

用料  

藍莓（荔枝，酸奶味）夢龍雪糕 脆皮雪糕～熟蛋黃版的做法  

1. 蛋黃加糖打散與牛奶混合小火加熱，邊不停攪拌，糊狀關火放涼

2. 藍莓壓成果泥與蛋黃牛奶混合

3. 淡奶油加糖打發清晰紋路與之前混合，入模具冷凍6小時以上

4. 脆皮：椰子油加巧克力隔水加熱至融化關火，（可放堅果），放置30～40度，放入小玻璃杯，玻璃杯放碗裏（防止巧克力溢出），取雪糕蘸入巧克力液，沾滿取出，表面冷卻即可～完成了

5. 附加，這是2步驟加的荔枝碎，做兩份就正好用了一袋250毫升牛奶.兩個蛋黃，防止口味太膩加入一盒固態酸奶於是就變成了三份的量

6. 入模圖^_^

7. 入模圖

8. 最新出爐的西瓜和水蜜桃🍑味雪糕～

9. 夢龍～