當前位置:料理屋>烘焙食品>蛋糕>

有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)

蛋糕 閲讀(2.64W)
有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖

有一種愛可以隨身裝進口袋
有一種快樂 可以隨時拿出來品嚐
有一種幸福可以大口大口吃掉
有一種甜蜜可以捧在手心
有一種傷感離開它會念念不忘
它勾引着你的感官,
讓你無法剋制慾望
陷入身不由己的痴戀
它就是cup cake,經過我們多次推翻終於找到最合適量身定做的一款配方!
它們很可愛像小珠寶一樣,
它讓我感到幸福讓我微笑
心情好心情壞都可以去吃它,
它可以時隨身攜帶
隨時品嚐的甜蜜  
輕輕舔舐棉柔的奶油
 隨處誕生的幸福  
大口咬下的滿足微笑,現在就讓我們一起來製作吧!

用料  

紙杯蛋糕配料
樂荷有機黃油 100g
雞蛋 100g
細砂糖 115g
低粉 106g
泡打粉 1g
蘇打 0.3g
橙皮丁 25g
淡奶油① 45g
奶油部分
淡奶油② 150g
細砂糖② 10g

有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法  

  1. 首先作準備工作,將樂荷有機黃油切丁然後隔水融化,黃油選擇樂荷,這款蛋糕時量身定做的配方,其優點,製作簡單、更健康、更可愛更方便,另外回油一晚上再去吃它你會感受到真正自然香氣

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第2張
  2. 把切好丁的樂荷黃油放入保鮮盒然後在隔水融化,水温60度左右,

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第3張
  3. 將雞蛋和砂糖稱一起然準備打發

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第4張
  4. 開始速度慢然後慢慢升為快速打發

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第5張
  5. 打發的過程

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第6張
  6. 打發至綿密的狀態,流動的不是很快才行

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第7張
  7. 加入低粉、泡打粉和小蘇打

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第8張
  8. 用蛋抽輕輕翻拌均勻

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第9張
  9. 最後加入融化的樂荷黃油,這個時候更能體現出有機黃油自然的清香

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第10張
  10. 加入淡奶油然後開始混合均勻,不能太過用力否則會消泡嚴重導致蛋糕體變硬

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第11張
  11. 拌勻好的麪糊然後加入橙皮丁繼續攪拌(沒有橙皮丁可以用檸檬刀刮刮一些橙皮削也可以)

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第12張
  12. 攪拌均勻到二u裱花袋子

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第13張
  13. 擠入紙杯中準備烘烤,沒有硬的紙託可以用軟的方再模具中烘烤,

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第14張
  14. 上火175下火155烘烤,大約在25分鐘左右即可

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第15張
  15. 出爐後輕輕震烤盤冷卻待用即可,隔天回油後更好吃。

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第16張
  16. 將淡奶油②和砂糖②一起打發

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第17張
  17. 打發至抹面狀態即可,不需要打太過發!

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第18張
  18. 第一種裝飾,裝入三能7066號花嘴,然後再擠上6-7個水滴狀

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第19張
  19. 最後表面撒可可粉即可

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第20張
  20. 第二種裝飾用三能聖安娜花嘴裝飾,擠時只要左右搖擺即可。

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第21張
  21. 第三種裝飾用7066號花嘴擠圈圈然後中間裝飾草莓果醬即可

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第22張
  22. 這就是做好的成品,其實大家可以奇思妙想做成更多創意好看的紙杯蛋糕

    有機CupCake好吃到發狂有顏值(有獎跟做)的做法步驟圖 第23張

小貼士

跟做有獎將抽出3名優秀作品將獎勵每位廚友樂荷黃油1塊哦!!
期待你的作業哦!!作業截止日期4月1日00點