🔥一次成功的佈雪蛋糕❗️1個雞蛋就能完成✅

超級簡單的下午茶甜點，10分鐘就能進烤箱，特別簡單易做，零失敗❗️食材也特別簡單，我裏面夾的卡士達醬，也可以直接夾奶油哦，喜歡什麼就夾什麼，

用料  

🔥一次成功的佈雪蛋糕❗️1個雞蛋就能完成✅的做法  

1. 蛋白和蛋黃分離，蛋白盆中無油無水無蛋黃，要乾淨，

2. 蛋白加入檸檬汁，打發至粗泡消失狀態加入一半細砂糖

3. 打發至微有紋路狀態，加入最後的細砂糖

4. 打發至有彎鈎狀態，

5. 加入蛋黃

6. 繼續打發均勻即可

7. 篩入低筋麪粉翻拌均勻

8. 裝入裱花袋

9. 擠入烤盤

10. 放入預熱好的烤箱中層，190度10分鐘

11. 出爐撕掉油紙冷卻

12. 擠上卡士達醬，做法看前面卡士達醬食譜

13. 兩片夾住卡士達醬即可

14. 表面篩上少許糖粉做裝飾

15. 超好吃

16. 趕快試試吧