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小時候的味道,一起回憶,超級簡單大人小孩都愛吃!
用料
老式無水無油脆皮蛋糕的做法
盆中無水無油打入3個雞蛋,放入糖,滴入幾滴檸檬,開始用打蛋器打發至畫紋路不易時消失即可。(這一步烤箱提前預熱170°20分鐘)
篩入麪粉,用鏟子快速由下往上依次轉盆翻拌,不然時間太長容易消泡。
第3步:翻拌之後倒入模具中,沒有蛋糕紙記得刷一層油哦,放入烤箱中層上下烤170°20分鐘,我家的是32升長帝電子温控烤箱。
小貼士
如果按照我的材料,成功率幾乎百分百,很簡單哦一起試試吧~
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