咕咕霍夫蛋糕（4寸）

買了模具，但是發現直接搜方子，很少。所以建菜譜方便自己查閲。
可以做2到3個4寸～

用料  

咕咕霍夫蛋糕（4寸）的做法  

1. 首先可以先預熱烤箱，上下火180度。
   1個雞蛋、50g玉米油、30g白砂糖、10g蜂蜜、40g水，全部混合在一起，用小蛋抽把它們攪勻。

2. 然後加入低筋麪粉和泡打粉，攪勻至無顆粒後，加入一小把提子乾，輕輕攪拌均勻。

3. 咕咕霍夫模具可提前洗乾淨，在模具刷一層油，再輕輕刷一層低筋麪粉（為了防粘，好脱模），我這次用了3個模具，做成2個的話，成品就會大隻點。
   

4. 在咕咕霍夫的底層，撒點杏仁片、提子乾，把麪糊倒入。
   放進烤箱175度20分鐘。
   出爐後，可以用牙籤戳一下，如果沒有帶出麪糊，那就是熟了。
   拿出來倒扣晾涼，吃之前可以撒點糖粉裝飾～