超喜歡糯米糯糯的口感,分享一款超簡單的糯米豆沙糕,簡單美味,軟糯糯的超好吃❗️
用料
糯米粉 | 150克 |
玉米澱粉 | 30克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 190克 |
玉米油 | 40克 |
抹茶粉 | 2克 |
豆沙餡 | 適量 |
皮糯餡香💯超軟糯,不粘牙的糯米涼糕❗️的做法
✅1、糯米粉➕玉米澱粉➕糖➕牛奶➕玉米油攪勻,麪糊過篩
✅2、蓋保鮮膜牙籤扎洞蒸15分鐘,桌面鋪保鮮膜,蒸好取出降温
✅3、揉勻分2份,一份加抹茶粉揉勻,豆沙包保鮮膜搓長條,撒乾粉,取一份糯米麪擀長條
✅4、鋪上豆沙包裹,搓圓分切即可,同樣的方法將抹茶也做好,分切後就可以開吃啦
軟糯糯的口感,甜而不膩,皮糯糯的不粘牙,超好吃❗️
成品圖