小美版爆漿芝士海鹽蛋糕🎂

顏值與美味並存的網紅蛋糕🎂好吃的停不下來😂小美做太簡單，分分鐘搞定😊

用料  

小美版爆漿芝士海鹽蛋糕🎂的做法  

1. 插上蝴蝶棒，雞蛋和糖一起放入乾淨無水無油的小美里，設置10分鐘45度速度4打發

2. 繼續設置5分鐘速度4打發。

3. 加入80克低筋粉，10秒速度3混合

4. 倒入7寸中空模具裏，提前預熱烤箱至180度，烤30分鐘。冷卻完全後脱模。
   

5. 
   奶油奶酪➕鹽➕糖放進主鍋，設置1分鐘温度60度速度4混合，最後20秒加入50克淡奶油，然後加入60克原味兒酸奶，加入260克卡仕達醬在鍋中，1分鐘速度3混合，倒入大碗備用，海鹽奶蓋醬製作好了。

6. 可以在蛋糕的小洞裏鋪一點蛋糕胚子邊角料，把芝士海鹽奶蓋醬放進裱花袋,擠進蛋糕中間的小洞裏面，擠滿以後，以畫圈兒的形式擠在蛋糕的表面，自然流下去，撒上烤黃的杏仁片即可。😊

7. 一刀下去爆漿的感覺好贊😂

小貼士

1.卡仕達醬小美提前做好。
2.杏仁片提前150度5-10分鐘烤黃，不要烤糊。
3.蛋糕一定要冷透才脱模，這樣才完美。
4.購買小美美食資訊請加我微信15823025113😊