拉絲爆漿芝士培根包 小美版

喜歡鹹口必須嘗試，不容錯過！

用料  

拉絲爆漿芝士培根包 小美版的做法  

1. 液體材料（牛奶、雞蛋、白糖和酵母）加入主鍋，30秒/速度3混合。

2. 加入麪粉，30秒/速度3-6混合。加入鹽，4分鐘揉麪。

3. 加入黃油，2分鐘揉麪。

4. 取出整圓後放入抹油的大碗中，温暖處發酵至1.5-2倍大。

5. 看一下對比圖。一發完成的狀態。

6. 排氣，平均分成9份。滾圓，鬆弛5-10分鐘。

7. 按扁，包入餡料。多放點，使勁塞，哈哈！

8. 收口捏緊，朝下放入烤盤，温暖濕潤處發酵。

9. 二發完成後，表面篩粉，剪十字口。

10. 烤箱預熱175度。上下火烤15-18分鐘。看一下表面上色情況。

11. 看看烤箱裏誘人的樣子！

12. 出爐開吃吧！