六寸蛋糕(美的10l烤箱)

用料  

六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法  

1. 1.準備好所有材料；記得碗裏的水要擦乾淨，不能有水。
   2.蛋清蛋白分離放兩個大碗中備用。
   3.烤盤上油紙放好

2. 1..把牛奶倒入玉米油中攪拌均勻
   2.把牛奶+油，低筋麪粉(用篩)倒到蛋黃中z字攪拌，無顆粒即可，不要攪太久
   3.攪拌好放一邊備用

3. 1.用打蛋器打蛋白，糖分三次放入打直到打出小尖角，蛋白先放一邊；
   2.打開烤箱預熱150度10分鐘

4. 1.蛋白分三次放入蛋黃液中，每次翻拌到看不到蛋白即可繼續加蛋白；
   2.翻拌好的蛋糕液倒入烤盤振出氣泡，放入烤箱150度20分鐘

5. 六寸蛋糕做好啦！感覺20分鐘久了點，下次定時18分鐘試試

6. 做出來的成品還不錯