托馬斯小火車雙層生日蛋糕

托馬斯小火車來接困在海中小島上的動物們🐒🦩🐘🦁️🦒

用料  

托馬斯小火車雙層生日蛋糕的做法  

1. 全蛋加糖打發，雞蛋一定要常温，最好50度左右水域加熱。打發後加入牛奶，篩入麪粉，翻拌均勻倒入八寸蛋糕模。

2. 170度左右上下火熱風烤50分鐘

3. 震出熱氣後倒扣

4. 脱膜

5. 蛋糕放涼後用模具切下中間的一個小圓

6. 將大蛋糕平均分為三分後加入草莓醬

7. 插入草莓醬製作方法:草莓切片用糖醃製四個小時然後放入料理機加熱攪拌即可

8. 在中間挖掉的小圓的部分填入水果粒，周圍擠上打發到九分的奶油

9. 頂面抹平後抹側面，切下來的小蛋糕也一樣夾心抹面，放入冰箱冷藏一小時

10. 從冰箱取出，上層淋融化的巧克力，中間放上餅乾碎代表砂糖，下層裱花，抹側面藍色代表海洋。插牌準備好。

11. 巧克力淋上層

12. 插上動物插牌

13. 下層裱花的地方的放上藍莓，擺上小火車搞定了！