警車生日蛋糕

小陽陽生日想要一輛警車蛋糕，雖然剛好這兩天各種忙，仍是早早起來給他做了輛，一邊做手一邊抖，又發睏😂，因前一天一家三口逛商場到十一二點才回家，一兩點才睡，實在是困😂😂。
關於顏色:因較匆忙，這次顏色方面紅色和藍色用了少許色素，如不想用色素，這種紅可用紅火龍果熬醬代替，藍可用蝶戀花熬醬代替，因之前都做過，且是成功的，就是費點時，用量不多且沒時間，就怎麼容易怎麼來。

用料  

警車生日蛋糕的做法  

1. 戚風提前烤好放涼，旁邊各切一小半(如圖)

2. 把切下部分擺車頂，斜切出車窗形狀

3. 分開切三片，然後夾餡料，我這次用的全是芒果，後抹面。然後溶化純巧克力裝裱花袋畫出車窗構圖，然後裱花

4. 安車輪

5. 搞掂

小貼士

因為沒提前準備好所有東西所以有點手忙腳亂，從切到完成大約用了一個半鍾，還因不小心整糊了裱好的一部分地方又重裱了下。 淡奶油600克仍有少量剩餘，這次用的是總統淡奶，味比藍風車偏淡，還是更喜歡藍風車。