托馬斯小火車佩奇蛋糕

1、68*8cm慕斯圈（照片）
2、內徑23cm，外徑30cm托馬斯一套（可放6-8寸蛋糕）
3、12寸蛋糕盒一個
4、棒棒糖的棒棒5根，巧克力一塊

用料  

托馬斯小火車佩奇蛋糕的做法  

1. 先做一個鞦韆：棒棒用線綁起來，兩根兩根綁起，根據蛋糕高度設定鞦韆高度，頂端那根稍微彎一下，用兩根繩子做鞦韆繩，綁起一塊巧克力。最後用巧克力液把棒棒塗滿，趁巧克力凝固前撒上彩針。

2. 做好一個8寸戚風蛋糕

3. 打好抹面奶油500g，裱花奶油150g（黃油50g打發，分次加入150g和20g白糖，加幾滴綠色色素）

4. 切好蛋糕需要放的水果，提前把鞦韆插在蛋糕上，摸好奶油，裱好蛋糕表面的綠色草

5. 放上佩奇擺件，把照片貼在慕斯圍邊上，把圍邊圍在蛋糕上，擺上軌道車，完工