每年十月份的生日季,就會手忙腳亂的給家人做幾個填填彩,三個六寸硅膠模具用量
用料
蛋 | 3個 |
低筋麪粉 | 60克 |
牛奶 | 50克 |
細砂糖 | 40克 |
油 | 40克 |
淡奶油 | 420克(藍風車打發率不高),雀巢300克夠用 |
零基礎做蛋糕的做法
基本的戚風蛋糕做法,這個硅膠模具超級方便,150度中下層25分鐘
夾層淡奶油260克+25克白砂糖,打發硬一點,水果多多😀
三層蛋糕,夾縫抹平奶油
蓋面淡奶油160克+15克白砂糖,打發九分別過了,打軟點好抹平。我加了一點點紅曲粉,粉粉嫩嫩的。手殘黨抹面是硬傷,最後用鋸齒形刮板轉一圈😂,欲蓋彌彰😆😆😆
查個桃心😄完成
六等分六六大順😆
切蛋糕的不講究🧐,應該切一刀擦一下刀
小貼士
自留方子為查看方便🤗