兩次烘培，前半部分佈朗尼麪糊，後半部分芝士麪糊
用料
| 黑巧克力 | 80克 |
| 黃油 | 70克 |
| 雞蛋 | 2個105克 |
| 酸奶 | 一杯90-100克 |
| 白砂糖 | 70克 |
| 普通麪粉 | 110克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 奶油奶酪 | 227克 |
| 糖 | 40克 |
| 酸奶 | 兩杯 |
| 雞蛋 | 四個 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 牛奶 | 20克 |
八寸布朗尼芝士蛋糕的做法
巧克力黃油隔水加熱攪拌後加入糖
加入雞蛋液攪拌後再加入酸奶牛奶攪拌，最後加入麪粉，用刮刀翻拌
倒入模具中，180度25分鐘
奶油奶酪提前放室温軟化兩小時左右，加入糖，雞蛋，酸奶攪拌成芝士糊
倒入烤完的布朗尼麪糊，160度70分鐘
放涼後冰箱冷藏四個小時
