芝士胡椒平菇焗米飯

這是一道典型的“離開前請吃空冰箱”的菜式。

用料  

芝士胡椒平菇焗米飯的做法  

1. 1把米飯平鋪到烤盤上，撒上一些黑胡椒粉。把洗乾淨瀝乾的平菇切成寬條平鋪在米飯上，再撒上一些鹽和黑胡椒粉。

2. 把烤盤放入烤箱烤15分鐘，温度190.再拿出來鋪上馬蘇裏芝士條，再烤15分鐘。喜歡拉絲的就不要烤那麼久，我自己就把芝士直接鋪上去，從頭到尾烤了30分鐘……芝士都硬了。我自己滿喜歡。Done。