平底鍋版牛奶芝士焗飯

非常好吃又簡單的芝士焗飯

用料  

平底鍋版牛奶芝士焗飯的做法  

1. 土豆，西紅柿，西藍花，胡蘿蔔，全部切丁備用。

2. 準備兩個雞蛋和瘦肉丁適量。

3. 把生雞蛋打入米飯，攪拌均勻。

4. 起鍋燒油，放入葱末蒜末後放入肉丁炒香，加入生抽和少量老抽給肉丁上色提味兒。然後放入準備好的蔬菜丁，加入番茄醬和耗油繼續翻炒。

5. 炒到蔬菜變軟後加入適量純牛奶，加入適量鹽，蓋鍋蓋煮大約三分鐘。

6. 然後把剛剛和雞蛋拌勻的米飯倒入鍋裏，翻炒至雞蛋斷生。

7. 然後把米飯壓平，放入芝士片，把火調到最小，蓋鍋蓋燜兩分鐘後關火，再燜五分鐘就可以了。

8. 噹噹噹當～直接把鍋端上桌開吃～   比必勝客的焗飯好吃多了！！真的巨好吃！！

小貼士

注意加入米飯後要換成小火，不然容易糊底，但是喜歡吃鍋巴的同學可以適當調大一點火。