可愛熊貓🐼雙面蛋糕卷|易做好畫超可愛～

閨蜜和她老公最喜歡熊貓🐼
做一個熊貓🐼卷卷送給她和她老公

用料  

可愛熊貓🐼雙面蛋糕卷|易做好畫超可愛～的做法  

1. 準備材料

2. 在紙上畫好圖案🐼

3. 油和奶攪拌均勻成乳化

4. 篩入低筋麪粉

5. z字攪拌至無干粉

6. 加入蛋黃

7. 繼續z字攪拌

8. 打發蛋白 分兩次加入糖

9. 蛋白打發這樣OK

10. 把圖放在硅膠墊下面畫熊貓
    所用麪糊
    一勺蛋黃糊➕兩勺蛋白糊➕顏色調和
    先畫細節部分 眼睛 紅臉蛋 鼻子 嘴巴
    放烤箱裏加熱一分鐘

11. 最後畫大面積白色
    填滿熊貓…
    白色就是沒加蛋黃糊之前的麪粉糊➕兩勺蛋白糊調製…

12. 再放烤箱烤一分鐘定型

13. 在將麪糊全部倒入烤盤中……
    震三下 震出大氣泡
    

14. 烤箱預熱
    放入烤箱
    上下火160度
    十分鐘後下火140-150度
    看自己烤箱温度

15. 烤好倒扣在涼網上
    撕開硅膠墊

16. 打發奶油
    卷卷

17. 卷好之後放入冰箱冷藏定型

18. 成品正面
    可愛的小熊貓🐼

19. 成品背面

20. 閨蜜拍的照片好好看…

21. 反面🐼