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可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓

菜譜 閲讀(1.54W)
可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖

元宵節馬上就要到了,帶着孩子一起動手做一些小湯圓,實現冰墩墩雪容融自由啦🥰🥰🥰

用料  

A糯米粉 200克
A木薯澱粉 30克
A細砂糖 20克
B牛奶 180克
B煉奶 30克
C黃油 20克
食用色素 各種

可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法  

  1. 我買到的是這種顆粒狀的水磨糯米粉

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第2張
  2. 把材料A裏的糯米粉200g木薯粉30g和20g白砂糖放在盆裏,然後材料B牛奶180g和煉乳30g混合均勻,一半慢慢倒入盆裏,用手慢慢攪拌,顆粒用手搓一搓,儘量把它搓細剩下一半放鍋里加熱,燒開了直接衝入盆裏,然後用手揉至光滑

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第3張
  3. 揉成這樣了加入黃油繼續揉

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第4張
  4. 揉成這樣延展性很好,表面光滑就可以啦

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第5張
  5. 然後把麪糰分成200g,150g,100g,20gx4個

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第6張
  6. 食用色素噴一點水,揉成顏色均勻的糰子

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第7張
  7. 色素不夠用蝶豆花粉加一點黃色變成綠色的糰子

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第8張
  8. 紫薯、蝶豆花粉➕黃色素、黃色素、蝶豆花粉
    紅色素、白團子、竹炭粉,一共七種顏色

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第9張
  9. 芝麻餡沒調,用現成的,把物產店買的小湯圓包在裏面

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第10張
  10. 圓的取15g包住芝麻湯圓,橢圓的的取20g包住湯圓搓成橢圓形

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第11張
  11. 紅色的是用大黃米花生湯圓個頭比較大,所以取20g糰子

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第12張
  12. 同樣包住湯圓,搓圓

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第13張
  13. 接着把彩色的搓細條,在合在一起,太容易斷了,做了幾個就放棄了

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第14張
  14. 接着做耳朵,取一小塊黑色的,搓圓按扁

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第15張
  15. 對半切開,切口一定要沾一點水粘在白團子上面,不然煮的時候找不到耳朵喲!

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第16張
  16. 眼睛鼻子也是搓個小圓球按扁,嘴巴用紅色的按在麪糰上

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第17張
  17. 🐼五個完成啦

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第18張
  18. 接着做全身的,臉部同上,手腳用黑色的搓成水滴💧狀,沾一點水粘上去

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第19張
  19. 這一隻肚子上做了個標誌,手上做了個❤️非常可愛

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第20張
  20. 接着做雪容融,糰子稍微按扁,用切面刀的背面壓出幾條痕跡,黃色糰子搓細條按在上面

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第21張
  21. 接着做臉上的祥雲,五個小糰子按扁

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第22張
  22. 背面沾點水貼上去,然後用黑色的做兩個小眼睛👀

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第23張
  23. 15個可可愛愛的湯圓做好啦

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第24張
  24. 太萌了

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第25張
  25. 預備🤩跑~

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第26張
  26. 2022冬奧會

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第27張
  27. 一個特殊的元宵節🥰🥰🥰

    可可愛愛鬧元宵🐼冰墩墩雪容融湯圓的做法步驟圖 第28張

小貼士

糰子一定要用保鮮膜蓋好,不然很容易幹掉!所有粘上去的都必須沾點水,要不然煮的時候眼睛鼻子耳朵找不到咯!